スパイス料理レッスンについて

2024/01/13

ブログ

たくさんあって、結局好きなものしか使わないで余らせてしまうスパイス、ありますよね。

かんたんな使い方を覚えてしまえば　ふつうのプレートが薬膳に変わるんです。

私は悩みがちだった若い頃から
和食もイタリアンもシャルキュトリも好きで
(そこに音楽が加わるとコンプリートなのですが)

お好み焼きだろうが湯豆腐だろうが
食事の時間を愉しむことだけは
外さないように両親に厳しく躾けられ　笑

その時間のおかげで
たくさん悩んだけど大抵の困難は乗り切ってきました。

そんな私がすることなので、
ヨガはいつまでも永く健やかに
好奇心を枯れさせずに
食と人生を愉しむための手段
とも言えるかもしれません。

昨年はレッスン後に
マレーラのパスタを出したり
初夏に蕎麦を出したり
おやつに栗羊羹を出したり

晩酌も日本酒焼酎からワインから、
まぁいろいろちょこちょこ、してたんですが

木の家スタジオ５年目にあたり、
初心をさらに太くしていくためにも、

スパイスカレーの日を月に一回以上
やることにしました。効能をお喋りしながら、美味しく食べていただきます。

数種類のスパイスの効能を頭に入れて使いこなせるようになると、ご家庭で簡単に薬膳ができます。

１月の初回は先日終わりましたが
希望者がいらっしゃったら
また開催します。

お気軽にお問い合わせください。

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🕰️
①9:30-11:00
②11:30-13:00
③13:30-15:00

2024年１月

𐂂
ワークショップ
お正月に重たくなった体をスッキリ！
・椅子ヨガ
・アーユルヴェーダ体質診断
・スパイスの効能、使い方　カレーランチ付き

グループレッスン 4000円(定員４名様)
マンツーマンレッスン　6000円

𐂂
平日はアーサナ中心のヨガ体操レッスンです

16（火）①②
18（木）②③
19（金）①

23（火）①②③
24（水）②
25（木）③

29（月）③
31（水）①②③